我是一个地地路路的陕北人，从幼就吃着拌汤长大，而我最喜欢的还是大妈给我做的米拌汤。米拌汤的做法和通常拌汤类似，把腌好的沙盖切成幼段，再放点土豆条、豆腐条、西红柿在锅里，提前炒好备用，要把稳的是，必要专门捞一点米饭来做，若是切实没有的话，剩下的米饭也能够。剩米饭必必要到开水锅里回热，捞起来，沥干水，而后凉一下，能力拌上面粉。影象中，大妈吓酌筷子把米和面拌起来，再娴熟地晃悠一下，米和面挂在一路，白白的宛如珍珠通常。这时，在早已备好的臊子里加水，锅开后，下入裹着面粉的大米，煮上几分钟，出锅时撒入葱花，一碗香馥馥且充斥爱意的米拌汤就做好了。
我幼时辰身段不好，每次发热感冒，大妈就会给我做米拌汤。不必要吃药注射，只有喝上那么热热的一大碗，头上的汗珠就像下细雨似的一向往下贱。吃完拌汤，再盖上厚厚的棉被睡上一觉，病就好了一大半。
我从满月后，就被寄养在大妈家里，直到5岁才回到自己的家。在我的影象里，在大妈家生涯的那几年，是我最幸福的时光。大妈有两个儿子，都在煤矿工作，相比之下，大爸大妈总是疼爱我这个“幼女”多一些。那时总喜欢随着大爸大妈上街“串串”，每次城市有所收成。
工作成婚以来，我变得越来越忙乱，每天的功夫被工作和孩子占据。细算一下，已经十几年没有和大爸大妈在一路游街了。这件事慢慢成了我心底的一个疙瘩，在我日复一日的忙乱中被忘却，又在每一个辗转反侧的夜晚溜进我的脑海。终于在今年过年的时辰，我和大爸大妈再度相聚，只不外他们比我设想中更老了一些，我都不敢直视大妈的眼睛，她的眼眶发红，眼泪一向在眼眶里打转。
大妈问我想吃什么，我绝不犹豫地脱口而出“拌汤”，大妈笑着说：“大过年的就吃个拌汤。”立刻起身到厨房去做？醋糯舐柝偻的背和蹒跚的措施，我不由得追上前，像儿时看她做米拌汤一样陪在她身边。大妈的作为还是那么娴熟，看她纯熟地搅拌着碗里的米和面，时光如同又回到了幼时辰。做好之后，盛在碗中，我早已等不及端回桌旁，也顾不得形象就拿起勺子吃起了心心想想的米拌汤。
熟悉的味路一下子涌上心头，带着滚烫的热气，就像幼时辰那样，大口大口地吃着，大妈坐在对面付托我“慢点”。我不由得抬起头，居然看到在氤氲的水汽中，大妈正微笑看着我，就像在看一个五六岁贪吃的孩子……（信息技术运维分公司 乔姣）
